中山作為一座經(jīng)濟蓬勃發(fā)展的城市，隨著人口不斷集聚，企事業(yè)單位、學校及政府機關的后勤餐飲服務需求持續(xù)增長。盛弘餐飲集團自2005年成立以來，專注于餐飲綜合運營服務領域，擁有超過15年的行業(yè)經(jīng)驗，憑借規(guī)范的運營管理和嚴格的食品安全標準，為中山地區(qū)多家企事業(yè)單位、學校及政府機構提供食堂承包，營養(yǎng)配餐及食材配送等專業(yè)化服務，并獲得市場的認可。

　　智慧供應鏈，保障食材新鮮高效直達

　　盛弘餐飲集團的核心優(yōu)勢在于其打造的現(xiàn)代化食材配送智慧供應鏈。集團擁有1個大型物流倉儲中心，配備冷凍庫、保鮮庫、干貨倉庫，以及由50輛配送專用車和25輛冷鏈配送車組成的強大運輸車隊。這支高效的物流隊伍，運輸能力覆蓋粵港澳大灣區(qū)核心地帶，確保每日新鮮食材能夠準時、安全地送達中山市內及周邊區(qū)域的客戶食堂。通過廠家直采，以及自有蔬菜種植基地，合作家禽養(yǎng)殖基地等模式，從源頭嚴格把控食材品質，最大限度縮短中間環(huán)節(jié)，實現(xiàn)“新鮮直達”的承諾。專業(yè)的食材分揀運營配送流程，能在20分鐘內完成高效規(guī)范的收貨流程，確保了配送環(huán)節(jié)的精準與時效。

　　食品安全為本，構建全方位防護體系

　　盛弘餐飲在這十多年的餐飲服務過程中，始終將食品安全視為生命線，通過不斷地摸索，總結出一套科學規(guī)范、適應食品行業(yè)特點、行之有效的管理模式。在日常的生產(chǎn)工作中，全面運用“8S：整理、整頓、清潔、清掃、素養(yǎng)、服務、速度、安全”的管理方法，建立了一整套衛(wèi)生安全管理體系，為公司的發(fā)展奠定了堅實的基礎。

　　同時公司順利通過了ISO 9001質量管理體系、ISO 14001環(huán)境管理體系、ISO 45001職業(yè)健康安全管理體系、ISO 22000食品安全管理體系、HACCP危害分析與關鍵控制點體系、ISO 28000:2022供應鏈安全管理體系認證，并榮獲五星級售后服務認證及十星級生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送服務認證。這一系列認證標志著公司的操作流程與管理模式均已達到國際統(tǒng)一的先進水平。

　　操作流程的規(guī)范化和生產(chǎn)工序的標準化，使盛弘餐飲集團能夠對食品安全進行最為嚴格的控制，自公司成立以來，以零次突發(fā)安全事故和零次食品安全事故的最高安全標準，贏得了餐飲食品安全承諾單位的殊榮。

　　真誠服務，追求卓越的餐飲解決方案

　　作為專業(yè)從事食材配送、食堂承包、食堂勞務派遣及學校配餐服務的一站式供應商，盛弘餐飲集團深諳餐飲服務之道，建立了以客戶為中心的服務體系。集團承諾：客戶驗收時，如發(fā)現(xiàn)不符合標準，1小時內完成補貨、換貨或退貨處理;日常服務完成率100%，堅決杜絕食品衛(wèi)生安全和操作安全事故;設備設施保潔及清潔消毒保證率高達99%。服務團隊架構清晰，由服務人員、客戶經(jīng)理、運營經(jīng)理至副總經(jīng)理層層負責，確保響應迅速。

　　集團更提供多項優(yōu)質增值服務 ：凈菜精加工確保食材新鮮、方便、衛(wèi)生;專業(yè)廚師團隊研發(fā)標準化醬料(如魚香肉絲汁、麻婆豆腐汁)，助力客戶食堂便捷烹飪出大廚滋味;甚至可協(xié)助客戶進行菜譜營養(yǎng)搭配、成本核算、廚師招聘與培訓，以及臨時性接待餐、商務餐、節(jié)日福利禮包的采購配送。

　　為持續(xù)提升服務品質，集團實施每月書面工作總結、每月開展多種形式的客戶滿意度調查，建立起內部人員服務考核與激勵機制，以及定期服務培訓等提升措施。確?？蛻舻乃袉栴}都能得到及時的傾聽和最迅速完善的解決。

　　卓越服務 ，贏得中山 眾多 客戶 的 信賴

　　盛弘餐飲集團憑借多年的行業(yè)深耕與服務積淀，以卓越品質和專業(yè)保障，贏得了中山地區(qū)眾多企事業(yè)單位、學校及政府機構的長期信賴。我們屢獲客戶頒發(fā)的“優(yōu)秀供應商”等榮譽，每一份認可都激勵我們持續(xù)提升服務標準，為客戶創(chuàng)造更高價值。

　　盛弘餐飲集團，以智慧供應鏈為引擎，以食品安全為生命，以卓越服務為宗旨，持續(xù)為中山及周邊區(qū)域有食材配送、食堂承包、食堂勞務派遣、學校配餐服務需求的客戶，提供堅實、可靠、高品質的一站式解決方案，是當之無愧的“中山餐飲運營服務專家”。

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