2025年8月25日晚，涼山彝族自治州金鷹大劇院內燈火璀璨、賓朋滿座，一場以“金火把”為主題的年度品牌之夜盛會在此隆重舉行。整場晚會融合民族藝術、美食文化、產業(yè)推介與頒獎盛典于一體，全面展現(xiàn)涼山在推進文旅融合、培育地方品牌、促進消費升級方面取得的顯著成效。
涼山州人大常委會副主任巫照華，涼山州人民政府副州長蘇正清，涼山州政協(xié)副主席肖春，涼山州商務局，涼山州文旅局，西昌市商務局、西昌市文旅局主要負責人以及涼山州燒烤產業(yè)協(xié)會、西昌市燒烤產業(yè)商會會長出席活動。
一、品牌之夜綻放涼山，文旅盛典引燃消費熱情
晚會于19:30正式拉開帷幕，在一場極具彝族風情的傳統(tǒng)歌舞《錦繡涼山》中熱烈開場。世界中餐業(yè)聯(lián)合會副會長牟棟梁出席并致辭，他充分肯定了涼山在挖掘民族美食文化、推動中餐國際化進程中作出的努力，指出“金火把”品牌正在成為中國特色美食文化與區(qū)域經濟融合發(fā)展的優(yōu)秀樣本。涼山州文旅推介官隨后登臺，系統(tǒng)介紹了涼山豐富的旅游資源、文化底蘊與涼山文旅消費的新場景、新業(yè)態(tài)，向全國觀眾發(fā)出“五彩涼山·四季之約”的誠摯邀請。
整場晚會的高光環(huán)節(jié)，是中央廣播電視總臺央視網《尋味中國·趕烤大涼山》微綜藝尋味團成員朱迅、都靚、楊九郎、王仁君的現(xiàn)場互動。他們分享了參與節(jié)目錄制和燒烤大賽的深刻體驗，講述涼山令人難忘的自然風光、人文熱情與美食魅力。朱迅動情地說：尋味團尋的不僅是味道，更尋的是文化!”
晚會最后，2025“金火把”年度燒烤大賽頒獎典禮隆重登場，現(xiàn)場氛圍隨著“燒烤名菜”“燒烤名店”“金牌主烤官” 三大核心獎項的依次揭曉持續(xù)升溫。據統(tǒng)計，本次三大獎項共誕生35個獲獎主體，其中“燒烤名菜”表彰18道融合涼山風味與創(chuàng)新技藝的特色菜品，“燒烤名店”認證10家兼具品質服務與文化氛圍的優(yōu)質門店，“金牌主烤官”則授予7位展現(xiàn)頂尖燒烤技藝的從業(yè)者，全方位覆蓋涼山燒烤產業(yè)的食材創(chuàng)新、門店運營與技藝傳承三大核心環(huán)節(jié)，為行業(yè)樹立了標準化、品牌化發(fā)展標桿。
二、“金火把”品牌培育初見成效，跨省合作助推燒烤產業(yè)升級
“金火把”品牌之夜的成功舉辦，是涼山州文旅局、商務局近年來系統(tǒng)培育地方特色產業(yè)、發(fā)力打造國家級品牌的重要成果。通過制定燒烤行業(yè)品牌標準、推動門店標準化運營，涼山逐步構建從食材供應鏈建設、餐飲標準化服務到文化體驗消費的全產業(yè)鏈體系。
本屆活動還特邀來自北京、上海、廣東、云南、重慶等全國近20個省區(qū)市的美食行業(yè)協(xié)會、知名餐飲企業(yè)代表共同參與品鑒、洽談與合作對接，進一步拓展了“涼山燒烤”的品牌外延與市場半徑，持續(xù)推動“金火把”從單一餐飲業(yè)態(tài)向“美食+文旅+產業(yè)”生態(tài)圈升級，真正實現(xiàn)“用好一道美食，帶動一方經濟，富裕一方百姓”，為行業(yè)高質量發(fā)展注入新動能。
三、踐行省委“文旅+百業(yè)”戰(zhàn)略，涼山走出高質量發(fā)展新路徑
涼山的探索與實踐，是對四川省委所提出的“文旅+百業(yè)”“百業(yè)+文旅”深度融合發(fā)展戰(zhàn)略的積極響應，也是對涼山州委第九屆十一次全體會議決策部署的扎實落地。州委全會明確提出，要“加快推進文化旅游產業(yè)建圈強鏈，突出高能級主體培育和高品質產品供給，深化品牌、業(yè)態(tài)、服務和體制機制融合”。
立足這一目標，涼山系統(tǒng)整合民族節(jié)慶、美食文化、農業(yè)特產等資源，不僅做大做強了文旅消費市場，更持續(xù)做優(yōu)特色產業(yè)、做響區(qū)域品牌。這一發(fā)展路徑，正是對省委“推動文化、旅游與相關產業(yè)協(xié)同發(fā)展，積極培育消費新業(yè)態(tài)、新模式，釋放內需潛力”要求的深入貫徹，彰顯了文旅融合賦能區(qū)域高質量發(fā)展的涼山智慧。
“金火把”品牌的塑造，讓涼山從美食出發(fā)，延伸至旅游、文化、農業(yè)等多個領域，成功實現(xiàn)以特色資源賦能產業(yè)振興，以品牌建設帶動消費提振，走出了一條依托文旅融合推進區(qū)域高質量發(fā)展的特色路徑。
未來，涼山州將繼續(xù)圍繞“金火把”品牌深化系統(tǒng)建設，通過標準輸出、人才培養(yǎng)、跨區(qū)域合作、國際化推廣等措施，持續(xù)提升“彝海結盟地·五彩大涼山”“夏季清涼·冬季暖陽”品牌核心競爭力與全國影響力，為民族地區(qū)振興和四川文旅經濟高質量發(fā)展貢獻更多“涼山經驗”。
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