百興食品用實(shí)打?qū)嵉墓S(chǎng)實(shí)力，樹(shù)立了菌菇加工行業(yè)的新標(biāo)桿。作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，其生產(chǎn)基地的每一組數(shù)據(jù)，都是其核心競(jìng)爭(zhēng)力的有力印證。

　　百興食品擁有總面積超10萬(wàn)平方米的自動(dòng)化加工車(chē)間，相當(dāng)于14個(gè)標(biāo)準(zhǔn)足球場(chǎng)的規(guī)模。車(chē)間引入全自動(dòng)智能生產(chǎn)線(xiàn)，從原料清洗到成品包裝，實(shí)現(xiàn)無(wú)人化操作，年均菌菇加工能力突破10000噸。與之配套的1萬(wàn)托盤(pán)自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)，可同時(shí)存儲(chǔ)4個(gè)億以上貨值的季節(jié)性原料，確保全年供應(yīng)穩(wěn)定。

　　嚴(yán)苛的品控體系是其工廠(chǎng)實(shí)力的另一核心支撐。生產(chǎn)環(huán)節(jié)設(shè)置不低于6道智能科技檢驗(yàn)屏障，包括農(nóng)殘檢測(cè)、金屬探測(cè)、陶朗光學(xué)異物檢測(cè)等關(guān)鍵點(diǎn)。每批次產(chǎn)品檢測(cè)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)上傳云端，確保產(chǎn)品不合格率控制在0.3%以下。憑借這套體系，百興一舉斬獲11項(xiàng)國(guó)際權(quán)威認(rèn)證，從BRCGS、食品安全管理體系，到ISO22000認(rèn)證，以及國(guó)內(nèi)權(quán)威實(shí)力認(rèn)證體系，全方位覆蓋食品安全管理的各個(gè)維度。

　　強(qiáng)大的產(chǎn)能與品控能力，讓百興成為全球知名零售巨頭的核心供應(yīng)商。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，依托穩(wěn)定的產(chǎn)能輸出，百山祖黑松露醬、百山祖香菇鹵肉醬等明星產(chǎn)品，連續(xù)多年獲得品類(lèi)銷(xiāo)量榜首。

　　從慶元深山到全球餐桌，百興食品正以智能化工廠(chǎng)的硬核數(shù)據(jù)，詮釋著“健康產(chǎn)品成就美好生活”的使命，為菌菇行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展樹(shù)立了可量化的實(shí)力標(biāo)桿。

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