伴隨互聯(lián)網(wǎng)的崛起和80后、90后對(duì)生鮮產(chǎn)品的高頻剛需,生鮮市場(chǎng)正在成為趨之若鶩的藍(lán)海?？墒?配送超時(shí)、生鮮不“鮮”等現(xiàn)實(shí)問題,卻也讓不少消費(fèi)者們意難平。作為全球知名的生鮮產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái),品珍鮮活依托“讓更多的人享受到高品質(zhì)生活”的品牌理念,真正實(shí)現(xiàn)了“新鮮買全球”。

　　原產(chǎn)地培育鑄就好食材

　　好的貨源是實(shí)現(xiàn)全球買的基礎(chǔ)。品珍鮮活對(duì)于食材的追求永不止境,從2014年成立之初,品珍鮮活就以頂級(jí)食材為訴求,在全球各國(guó)原產(chǎn)地成立了專業(yè)的采購(gòu)團(tuán)隊(duì)。此外,不僅如此,品珍鮮活還與東盟沿線的國(guó)家建立了可靠的合作關(guān)系,通過建立海外的產(chǎn)品基地的形式加強(qiáng)對(duì)食材的監(jiān)控和管理。

　　2017年,品珍鮮活不僅在文萊開發(fā)漁業(yè)養(yǎng)殖,建立海外首個(gè)清真水產(chǎn)基地——東南亞水產(chǎn)加工中心,還攜手文萊政府打造了舌尖上的極品品牌——文萊天使藍(lán)蝦,成為生鮮市場(chǎng)的黑馬。

　　為了給消費(fèi)者提供更多更好的“生鮮”食材,品珍鮮活未來將繼續(xù)拷貝文萊的產(chǎn)業(yè)投資模式,加大海外布局,加強(qiáng)對(duì)海外市場(chǎng)的合作,打造全球格局的海鮮生態(tài)產(chǎn)業(yè)圈,為實(shí)現(xiàn)“買全球”打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　(中國(guó)-東盟中心考察團(tuán)一行在東南亞水產(chǎn)加工中心留影)

　　供應(yīng)鏈服務(wù)保證新鮮送達(dá)

　　相對(duì)于傳統(tǒng)電商物流而言,生鮮物流的專業(yè)性比較突出,對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈的生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售等環(huán)境要求較高,而不少生鮮平臺(tái)的物流體系還存在小、散、弱等現(xiàn)實(shí)問題,這也導(dǎo)致了生鮮配送中的諸多問題,極大影響了消費(fèi)者的體驗(yàn)。

　　在生鮮市場(chǎng)崛起的背后,負(fù)責(zé)生鮮運(yùn)輸與配送的冷鏈物流在其中扮演了至關(guān)重要的作用,可以說,沒有專業(yè)成熟的冷鏈技術(shù),生鮮平臺(tái)的服務(wù)只能是紙上談兵。

　　目前國(guó)內(nèi)許多生鮮物流企業(yè)采用的超低溫冷鏈運(yùn)輸,多以-18℃攝氏度冷鏈技術(shù)為主,對(duì)于一般的蔬菜和肉類,-18℃攝氏度也許夠用,但是海鮮含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,長(zhǎng)途運(yùn)輸中極易腐敗變質(zhì)。品珍鮮活從一開始就對(duì)供應(yīng)鏈體系嚴(yán)格把控,不僅依靠國(guó)際化的物流倉(cāng)儲(chǔ)配送中心,還攻克了長(zhǎng)途超低溫保鮮難題,通過負(fù)60攝氏度全程冷鏈技術(shù),全程為終端、企業(yè)及第三方提供專業(yè)的生鮮產(chǎn)業(yè)鏈物流配送、倉(cāng)儲(chǔ)和加工一站式的綜合服務(wù),保證食材24小時(shí)內(nèi)新鮮直抵消費(fèi)者的舌尖。

　　生鮮市場(chǎng)在品珍鮮活,用實(shí)力鑄就全球生鮮產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)。

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